本來很多創(chuàng)業(yè)者在接手轉(zhuǎn)讓店鋪是為了想大干一場，賺大把的鈔票，可如果在接手店鋪前不做一些功課，不注意一些事項，在接手轉(zhuǎn)讓店鋪時就很容易誤入陷阱，最后的結(jié)果便是：花了時間精力不說，搞不好，還要增加經(jīng)濟損失，更嚴重者，惹上官司纏身，徒增煩惱。別看接手店鋪轉(zhuǎn)讓是一個很簡單的事情，可實際做起來，需要注意的地方太多太多了，如果有一點考慮不全面，一不小心就會吃大虧。下面總結(jié)了16個接手店鋪轉(zhuǎn)讓的注意事項，堪稱全網(wǎng)最全。就算是轉(zhuǎn)店老手看完也會受益匪淺，乃第一次接手店鋪轉(zhuǎn)讓的新手必看攻略。
16個接手店鋪轉(zhuǎn)讓注意事項具體如下：
一、轉(zhuǎn)手者是房東還是租賃者？
如果是房東出租店鋪，那么，要請房東拿出有效的產(chǎn)權(quán)證，根據(jù)產(chǎn)權(quán)證，對房屋的建筑面積、結(jié)構(gòu)等情況進行檢查，避免張冠李戴，以假亂真。然后查看店鋪的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等其他相關(guān)證件是否齊全，并初步咨詢轉(zhuǎn)讓價格及房屋的租金情況。
如果是租賃者轉(zhuǎn)讓店鋪，則必須查看其與房屋產(chǎn)權(quán)人所鑒定的原始合同，并檢查其是否有轉(zhuǎn)讓（轉(zhuǎn)租）權(quán)；鑒定合同時要三方同時在場并鑒字證明。（即產(chǎn)權(quán)人、經(jīng)營者、接手者） 因為一般情況下轉(zhuǎn)讓之前，轉(zhuǎn)讓人都會要求在簽定協(xié)議之前要交付一定數(shù)額的定金，如果這里不注意很容易被騙。
而且必須請房東出面共同商議，分清楚哪些東西是房東的，哪些東西是租賃者的，三方當面清點，出具文字憑據(jù)，簽字畫押，方可深談。若有意接手，雙方可洽談房屋租金及店鋪經(jīng)營設(shè)備、裝修等轉(zhuǎn)讓項目的具體價格。若談定則可預(yù)付一定數(shù)量的定金，以保證優(yōu)先接手店鋪的權(quán)利，定金收取方出具定金收條， 收條要寫清時間、金額、定金的用途等具體內(nèi)容。
二、確認店鋪租期
有些店表面上看起來生意很好，每天來店的客人也相當?shù)亩啵攸c坐落的位置也相當?shù)暮?，但還是有人想把店轉(zhuǎn)出去，原因何在?
可解釋的原因或許是在租金方面出了問題，這樣的店面相對的租金也是比較高，往往賺進來的錢有一大半都付了租金，剩下的一部分除去付薪資、雜費、水電費等，所剩無幾。
另外，不少店主在店鋪合約快要到期時，不想續(xù)約，想著把店鋪轉(zhuǎn)讓出去還能從轉(zhuǎn)讓費上撈一筆。在盤店前一定要與房東確認租期、條件是否延續(xù)，有些租約已快要到期，房東可能會調(diào)漲甚至不再租給人，這些都必須事先了解。在了解承租條件后比較附近承租行情，才不會枉做冤大頭。而店的營業(yè)登記、水電、電話等日常設(shè)備須請轉(zhuǎn)讓店主協(xié)助更換負責人。
在簽訂店面租賃合同之前，你應(yīng)當仔細看看你的上家與房東所簽的合同內(nèi)容，明確哪些條款可以繼承、哪些可以借鑒，哪些必須重來。方便的話，你還可到所在一條街或附近商鋪經(jīng)營主那里了解這個地帶租賃費及上面轉(zhuǎn)讓費的一些大致情況。
然后才是與房東簽訂新的店面租賃合同。租賃合同應(yīng)當是越全面越細致越好。如果你對你的經(jīng)營項目有很大信心，擔心房東在到期續(xù)簽時提高租賃費，你可以將租賃時間適當延長一些；如擔心房東屆時不與你續(xù)租，你可以在條款上寫明合同期滿時你有優(yōu)先租賃權(quán)，如你有續(xù)租意愿且具備續(xù)租能力，而對方不予續(xù)租，對方應(yīng)賠償你可能蒙受的全部經(jīng)濟損失。
簽署合同時雙方應(yīng)當拿出各自身份證或戶口簿，簽上各自的真實姓名，并寫上身份證號碼。雙方相互＂驗明正身＂。為謹慎和鄭重起見，你可以對合同申請公證。合同一式三份，你、房東和公證處各持一份。
至于定金，亦無須擔心，讓對方拿出房產(chǎn)證、身份證，給你打個收據(jù)，就不怕抵賴了。如果定金是交轉(zhuǎn)租人的，那除了要轉(zhuǎn)租人按規(guī)矩開收據(jù)外，還一定要求收據(jù)上必須有房東的簽字證明（交定金時要求房東在場）。
必須記?。涸谡麄€轉(zhuǎn)接過程中，房東是不可或缺的。
接手轉(zhuǎn)讓店鋪需要注意的問題：
1、合同一定要找房東一起簽．
2、租期能長盡量長．
3、一定要在合同內(nèi)寫明自己擁有轉(zhuǎn)讓權(quán)．
4、合同到期后續(xù)租問題，拿到優(yōu)先續(xù)租權(quán)很重要，實在不行，也應(yīng)該要求房東補償．
5、一定要找準房東，房產(chǎn)證是關(guān)鍵．轉(zhuǎn)讓人的身份也要核實清楚，核實他是否現(xiàn)租客（身份證，營業(yè)執(zhí)照，承租合同）．
6、轉(zhuǎn)讓前的費用要查清，水電，物業(yè)，是否有欠款等等．．．
7、很重要的一點，轉(zhuǎn)讓費高的驚人的，大幾萬甚至十幾萬的，要嚴重小心。
三、摸清店鋪營業(yè)情況
光是看店主提供的財務(wù)報表是不足以了解店鋪的盈利情況以及行業(yè)趨勢，賬單上表面看上去業(yè)績不錯，但該行業(yè)也可能在走下路，后期競爭壓力大。而且，有些聰明人知道自己店鋪生意不好，便開始搞促銷活動，使店鋪看上去人流量很多，業(yè)績也不錯。
沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者看到店鋪當前生意相當不錯，高價把店盤下來，事后才發(fā)現(xiàn)與期望相差甚遠。這一點是外行人不易察覺的，因此盤店前，應(yīng)要切實調(diào)查研究此行業(yè)之營運趨勢是否正在走下坡。
四、店鋪轉(zhuǎn)讓理由真?zhèn)?/strong>
在58等各種分類信息平臺上，可以看到多店主可能會以一些不真實的借口，來說明其轉(zhuǎn)讓店鋪的原因，例如：其它業(yè)務(wù)發(fā)展、沒空打理店鋪、出國等等。所以在盤店的時候，你一定要仔細詳查是否有其他有礙商店經(jīng)營的原因，如：是否因為店鋪生意不好或是其它負面原因。
像現(xiàn)在上班族喜歡合伙開的咖啡店、奶茶店，其投資往往要花費十萬元以上，但若是選擇地點不對、人流量不多，很容易導致利潤不高、回收期拉長，有些店主會將店便宜轉(zhuǎn)讓出去，因此，想要盤店的人要多加注意才行。
五、盤加盟店要多考慮
如果你轉(zhuǎn)的是一間加盟店，其要注意的地方也不少，大部分加盟店都需要從他們公司進貨，像加盟契約是否允許轉(zhuǎn)讓他人?需不需要與加盟店總部另訂新約?加盟條件是什么?加盟店約束多，適合你的規(guī)劃及個性嗎?……都在考慮之內(nèi)，以免與自己的期望背道而馳。
六、店內(nèi)硬件需要注意
在接手店鋪時需要仔細檢查設(shè)備或機器是否有故障、不能使用的情形。許多人原本心底盤算著，接手別人整體轉(zhuǎn)讓的店鋪可以省去一大筆添購機器設(shè)備的費用，去看對方店面考察時只著眼于有哪些設(shè)備，而也沒有仔細去查看這些設(shè)備的使用狀況、使用的年限還有多久、是否需要經(jīng)常維護、維護費用是否很高、是否太過老舊等問題。
另外，也要注意其店面本身結(jié)構(gòu)是否完好有無漏水，店面本身有無太多地方需整修，以免入主后還要花費一筆為數(shù)不少的裝修費。
七、賬單有無作假
像前面第一點提到的財務(wù)報表與賬單的作假相當容易，過于漂亮的賬面，這其中可能有貓膩!所以在盤店前須注意報表與賬單是否實在，別讓假賬沖昏頭。若是自己不清楚的，可以詢問較有經(jīng)驗者咨詢，可避免一些無謂的風險。
八、“轉(zhuǎn)讓店”有歷史遺留問題嗎？
要親自到自來水公司、電業(yè)局、環(huán)保局、煤氣公司、供熱公司等單位了解水費、電費、環(huán)保費、煤氣費、供熱費的繳納情況，如果未交清，請轉(zhuǎn)手者將剩余部分繳納完畢，并將交費發(fā)票出示，看清確認后復(fù)印留存，妥善保管。停水停電停氣，無論停哪一樣，都無法營業(yè)。
九、“轉(zhuǎn)讓店”有違法違紀記錄嗎？
親自到工商管理部門、稅務(wù)部門了解工商管理費、應(yīng)繳納稅款是否繳納完畢，有否罰款，如果有的話，請轉(zhuǎn)讓方到相關(guān)部門繳納完畢，并將相關(guān)票據(jù)復(fù)印留存，妥善保管。工商管理費、應(yīng)繳稅款屬國家強制征收的項目，如未交齊，有可能面臨營業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營業(yè)執(zhí)照、罰款等相應(yīng)處罰。
十、轉(zhuǎn)讓店與前員工有經(jīng)濟糾紛嗎？
要將以往與餐飲有關(guān)的單位、人員聯(lián)系到，通報餐飲租售情況，盡可能查清餐飲的工資、貸款、擔保、抵押、應(yīng)付賬款和經(jīng)濟糾紛情況，分清責任，避免在以后的經(jīng)營中發(fā)生糾紛。因為在轉(zhuǎn)讓酒店時，很多員工跟著一起“轉(zhuǎn)讓”，所以一定要分清賬。
店主可能會故意不透露一些未付款單，比如員工薪資、水電費、雜費是否結(jié)清。等到接手后才發(fā)現(xiàn)狀況，還可能導致你還要為轉(zhuǎn)讓人還債的慘事。為了避免出現(xiàn)這樣的糾紛，在簽訂合同時，一定要注明債權(quán)的追溯期間、范圍及負責人。
十一、確定合同的法律主體及合同類別
一定要搞清楚：合同是和房東簽約還是和轉(zhuǎn)讓人簽約；合同類別是承包合同還是租賃合同。從分清責任的角度說，合同的法律主體應(yīng)選擇房東，合同的類別是租賃合同。
十二、簽訂合同，務(wù)必請房東到場
在雙方簽訂《店鋪轉(zhuǎn)讓協(xié)議》及《房屋租賃合同》時，必須房東同意且房東到現(xiàn)場才行，三方一起，從而約定雙方具體的權(quán)利與義務(wù)。
合同簽署完畢，按合同約定方式結(jié)付轉(zhuǎn)讓費用。轉(zhuǎn)讓方有義務(wù)協(xié)助接手方進行過戶變更手續(xù)，因此，接手方要及時憑鑒定合同及其他所需證件到工商部門辦理好更名登記手續(xù)，以確定經(jīng)營的合法性。務(wù)必考察店鋪轉(zhuǎn)讓的原因及之前的債權(quán)、債務(wù)情況，并在合同中明確注明，以免跌入轉(zhuǎn)讓合同的陷井。務(wù)必事先調(diào)查清楚您所看中的店鋪地段在短期內(nèi)是否有市政方面的拆遷規(guī)劃，從而避免上當受騙。
為了避免造成房東干涉轉(zhuǎn)讓的事情發(fā)生，請務(wù)必在合同簽定時與房東約定好：有轉(zhuǎn)讓的權(quán)利，有優(yōu)先續(xù)租權(quán)，房東不得以任何方式涉店鋪轉(zhuǎn)讓。
十三、要確保所簽訂的合同完整有效
簽合同時可以咨詢專業(yè)律師，或找?guī)妆娟P(guān)于《合同法》內(nèi)容的書籍了解清楚。在這些地方多花一點錢，以后的經(jīng)營就少了許多麻煩。
十四、支付轉(zhuǎn)讓費,所有交接工作完成之后
轉(zhuǎn)讓費支付宜晚不宜早，給自己多留一點時間，以免后悔。錢在自己手里，主動權(quán)就在自己這里，這間房子不滿意，還可以到別處看看。千萬不要被個別房主的花言巧語所迷惑，畢竟，他是出租店鋪的直接受益人。
十五、接手的店鋪能開餐館嗎？
如果接手人是想用店鋪來開餐館，那么就必須搞清楚是否能開餐館。不要單方面只聽信“轉(zhuǎn)讓者”的話，有條件的話，應(yīng)該到房產(chǎn)、消防、公安、環(huán)保、街道等部門了解一番。另外，餐館周邊的老百姓對餐館經(jīng)營什么態(tài)度至關(guān)重要。一方面，周邊百姓是未來的消費準顧客，忽視不得；另一方面，百姓現(xiàn)在的環(huán)保意識、維權(quán)意識非常強。百姓不滿意，上訪、訴訟、上門爭辯、媒體曝光，都有可能出現(xiàn)。
十六、接手當日，馬上換鎖。
害人之心不可有，防人之心不可無。如果店鋪轉(zhuǎn)讓時，里面很很多值錢的設(shè)備，那么為了保險起見，最好當天就把能進入大門、后門鎖都給換了。否則，如果不換鎖，第二天之后店鋪的設(shè)備什么的都可能會被盜走，這樣的事情可不少見。
以上內(nèi)容非常豐富，基本上涵蓋了接手別人店鋪的所有注意事項，連細節(jié)都有提到，希望能幫助到那些想接手店鋪的人。
